Sup Daging Tomat

Masakan ini cocok untuk menu hari kelima diet 7 days eating plan karena mengandung daging dan tomat yang dibutuhkan dan tidak mengandung sayuran lain, selain bawang bombay.

Untuk: 2-3 orang

Bahan:
200 gram daging sapi dipotong dadu
2 buah tomat ukuran besar dipotong dadu
1 buah bawang bombay ukuran sedang dipotong dadu
2 siung bawang putih diulek halus
1 liter air untuk merebus daging
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bumbu kaldu secukupnya
1/2 sdt gula pasir
Minyak goreng

Cara membuat:
1. Jerang air hingga mendidih, masukkan potongan daging dan masak hingga empuk.
2. Tumis bawang putih halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
3. Masukkan potongan bawang bombay dan bumbu lain sesuai selera. Masak dengan api kecil.
4. Saat bawang bombay sudah agak layu, masukkan potongan tomat dan masak hingga matang. Jangan sampai tomat terlalu lunak.
5. Angkat dan hidangkan panas-panas.