Nasi Goreng Tuna

Nasi goreng ini memadukan citarasa oriental dan khas Indonesia. Cocok untuk menu makan si kecil karena mengandung sayur, protein, dan karbohidrat dalam 1 menu.

Bahan:
2 piring nasi putih
1 kaleng tuna kalengan/tuna segar
2 butir telur dikocok lepas
1 buah tomat ukuran besar dipotong dadu
1 kaleng kacang polong, tiriskan
3 lembar daun jeruk
2 siung bawang putih diulek halus
5 buah bawang merah diulek halus
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
kecap asin secukupnya
Margarin/minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Telur dibuat orak-arik, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk. Tumis hingga daun jeruk layu dan harum.
4. Masukkan tuna yang telah disuwir-suwir dan telur orak arik. Aduk rata
5. Masukkan kacang polong dan tomat, aduk sebentar jangan sampai terlalu layu.
6. Masukkan nasi dan bumbu lainnya. Aduk rata.
7. Angkat dan hidangkan.