Ruwok

Bahan I :
10 buah kuning telur
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
3 sdm tepung terigu
150 ml susu kental manis
200 ml air
2 sdm minyak goreng

Bahan II :
7 buah putih telur
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdm kismis

Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula hingga gula larut
2. Campur susu kental manis dan air aduk hingga larut
3. Masukkan larutan susu kedalam kocokan telur, aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian masukkan juga garam, vanili, tepung terigu dan minyak goreng aduk hingga tercampur benar
5. Masukkan dalam pirex berdiameter 24 cm yang sudah diolesi minyak goreng kemudian panggang dalam oven dengan temperatur 180 derajat selama 20 menit
6. Kocok putih telur (bahan II) hingga putih mengembang dan sesekali masukkan gula dan garam.
7. Kocok terus hingga gula habis dan larut.
8. Angkat adonan I dari oven, kemudian siram dengan adonan putih telur, ratakan lalu taburkan kismis di atasnya
9. Panggang kembali hingga agak kecoklatan