Getuk Lindri

BAHAN :
250 GR gula pasir
150 cc air
1sdt vanili
1 sdm bubuk cokelat atau pewarna makanan
1kg singkong kukus
1/2 kelapa parut
garam secukupnya

CARA MEMBUATNYA :
1. Rebus gula dan air sampai kental, tambahkan vanili dan coklat bubuk/pewarna makanan.
2. Haluskan singkong kukus campur bersama setengah bagian kelapa parut.
3. Tuang air gula kental sampai tercampur rata.
4. Cetak adonan dengan gilingan daging /dilingan getuk lindri, potong sekitar 5 cm.
4. Hidangkan dengan sisa kelapa parut yang telah diberi garam.