Thot Man Khao Phot (Perkedel Jagung Goreng)

Ukuran porsi: 4 orang

Bahan-bahan :
450 gram biji jagung manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
2 siung bawang putih, haluskan
2 sendok teh tepung terigu
1 butir telur, kocok
500 cc minyak sayur

Cara membuat :
1. Campur biji jagung manis, merica bubuk, garam, bawang putih, tepung terigu, dan telur, aduk hingga rata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan, ulangi hingga semua bahan habis, sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur, lalu masukkan perkedel jagung satu persatu.
4. Goreng sambil sekali-sekali dibalik hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.
5. Sajikan perkedel jagung goreng bersama-sama dengan sambal botolan.