Rujak Pengantin

Bahan:
1 kg kacang tanah dan digoreng.
½ ons ebi.
¼ kg cabe giling
1 kg gula merah
½ kg gula pasir
garam dan cuka.

Sayur-mayur:
1 buah kol.
1 kg taoge.
1 kg ketimun.
5 buah tahu.
1 ikat daun slada.
1 buah nanas.

Cara membuat:
1. Kacang digiling 2/3, gula merah direbus, dimasak dengan kacang tanah .
2. Ebi direndam dan direbus,digiling halus dan dimasak dengan cabe giling dan gula putih,cuka.
3. Sayur dipotong menurut selera dan diaduk dengan bumbu-bumbu di atas.
4. Taburi dengan sisa kacang goreng.