Salad Buah

Ukuran porsi: 6 orang

Bahan-bahan
200 gram melon, kupas, potong bentuk dadu
200 gram pepaya, kupas, potong bentuk dadu
200 gram nanas, kupas, potong bentuk dadu
2 buah apel, kupas, potong bentuk dadu, rendam air garam
1 buah jeruk, kupas, bersihkan kulit arinya, belah jadi 2

Saus:
3 sendok makan mayonaise
1 sendok makan sambal botolan
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam

Acar:
1/2 buah timun, belah jadi 2, buang bijinya, potong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
50 cc air matang

Cara membuat :
Acar:
1. campur timun, garam, gula, cuka, dan air, aduk hingga rata.
2. Simpan di kulkas selama 2 jam, tiriskan, cincang halus.

Saus:
1. Campur semua bahan dan acar, aduk hingga rata, lalu sisihkan.
2. Letakkan semua bahan buah di atas pinggan saji, lalu siram dengan saus di atasnya.