Puding Buah Saus Stroberi

Bahan-bahan:
Puding:
7 gram agar-agar putih
600 cc susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh vanili
1/4 sendok teh garam
800 gram buah koktil

Saus:
350 gram selai stroberi
100 cc air

Cara membuat:
Puding:
1. Campur agar-agar putih, susu cair, gula, vanili, dan garam, aduk hingga rata.
2. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, biarkan agak membeku.
4. Tuang buah koktil bersama airnya ke atas puding, simpan dalam kulkas hingga membeku.

Saus:
1. Campur selai stroberi dan air, aduk hingga rata.
2. Masak sambil diaduk-aduk hingga cukup kental, angkat, dinginkan.
3. Sajikan puding buah bersama-sama dengan saus stroberi.