Egg Potato

Menu sederhana yang pasti disuka si kecil.

Bahan:
5 buah kentang besar digoreng dan dihaluskan
1 butir telur ayam dikocok lepas untuk campuran adonan
1 butir telur ayam dikocok lepas untuk pencelup
10 butir telur puyuh
Tepung terigu secukupnya
Tepung panir secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng

Cara Membuat:
1. Campur kentang halus dan kuning telur. Tambahkan tepung terigu jika adonan terlalu lembek. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, isi dengan telur puyuh, bentuk bulat, lumuri dengan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir.
3. Goreng hingga kecoklatan.