Gyoza Goreng

Untuk 12 buah

Bahan:
12 lembar kulit pangsit bentuk bundar 8 cm, siap beli
minyak goreng

Adonan isi:
100 g daging sapi cincang
5 tangkai kucai, potong kasar
1 sdt bawang putih parut
1 sdm kecap asin
1 kuning telur ayam, kocok
½ sdm tepung terigu
½ sdt merica bubuk
½ sdt minyak wijen
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Adonan Isi: Aduk semua bahan hingga rata.
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan isi.
3. Lipat-lipat setengah sisi bulatan kulit pangsit sehingga berbentuk bulan sabit.
4. Tekan-tekan hingga rapat. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat.