Kue kesukaanku waktu kecil.
Mudah membuatnya, enak rasanya, nyam... nyam... nyam...
Bahan :
300 g tepung terigu
1 sdt instant yeast
100 g tape nasi/singkong
1/8 sdt soda kue
2 butir kuning telur
1 butir putih telur
200 ml air
80 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/8 sdt vanili
300 ml minyak goreng
Cara membuat :
1. Uleni semua bahan kecuali gula hingga adonan halus dan lembut
2. Masukkan gula, aduk hingga rata diamkan selama 20-25 menit
3. Aduk kembali hingga adonan tidak berbusa
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang
5. Masukkan adonan dalam kantong plastik segitiga, gunting ujungnya hingga berlubang kemudian buat lingkaran seperti obat nyamuk di atas daun pisang lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang panasnya sedang berikut daun pisangnya, goreng hingga kecoklatan
6. Angkat lalu tiriskan dan hidangkan
0 komentar:
Posting Komentar