Orak Arik Kentang

Bahan-bahan:
3 butir kentang ukuran sedang, dipotong dadu kecil-kecil
2 butir telur dikocok lepas
2 siung bawang putih dicincang
1 buah bawang bombay ukuran kecil dipotong dadu
Garam secukupnya.
merica halus sedikit (diujung sendok teh), bila suka.

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan bawang bombay.
3. Masukkan kentang, aduk rata, masak hingga kentang lunak.
4. Tambahkan garam dan merica bila suka.
5. Masukkan telur kocok dan masak hingga telur bergumpal dan matang.
5. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.